CABASC, S.C.A.




PIMIENTO
(Capsicum Annum)


Este producto cumple con los requisitos de la certificación de calidad AENOR de la normativa UNE 155.001.


PERTENECIENTE a la familia de las solanáceas, variedad del tipo "California Wonder" de maduración tanto en rojo como en amarillo, de fruto cuadrado de 3 o 4 cascos.


PLANTACION en Verano temprano o tardío, con un cliclo hasta recolección de 90 - 110 dias y un tiempo de recolección de 90 a 120 dias.


PRODUCCION estimada de 8 Kg/m2 y plantación.


NOTAS:
     - Verdura muy utilizada en todas las cocinas, mediterránea, anglosajona, cocinado o crudo en ensalada.

 

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Andrés Montes y Javier Sánchez, CABASC, S.C.A.