CABASC, S.C.A.




BERENJENA
(Solanum Melongena)


Este producto cumple con los requisitos de la certificación de calidad AENOR de la normativa UNE 155.001.


PERTENECIENTE a la familia de las solanáceas, cultivo de la, variedad de tipo "Semilarga", con fruto cilíndrico, color morado oscuro y gran consistencia.


PLANTACION en Otoño temprano, con un ciclo hasta recolección de 100 - 110 días y un tiempo de recolección de 120 a 180 días.


PRODUCCION estimada de 8-10 Kg/m2 y plantación


NOTAS:  
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Excelente acompañamiento de carnes y pescados, tanto al horno como salteadas.

 


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Andrés Montes y Javier Sánchez, CABASC, S.C.A.